Wir handeln vorzugsweise direkt mit den Farmen und zahlen so weit über dem Weltmarkt- und Fairtradepreis. Sollte das bei einigen Kaffees nicht möglich sein, handeln wir lediglich mit geprüften Kooperativen, die unsere hohen Standards erfüllen.

Mit unseren Hightech-Röstern aus Israel rösten wir kleine Chargen á 2kg nach einem geheimen Verfahren, das wir gemeinsam mit einem italienischen Röstmeister entwickelt haben.

Wir sind Kaffee-Abenteurer und immer auf der Suche nach Innovationen im Kaffeebereich. Hierfür reisen wir durch die Herkunftsländer und besuchen Farmer und Kooperativen. Dabei sind wir immer auf der Suche nach neuen Produkten, Varianten und vergessenen Anbausorten.