100% Arabica aus Malawi I Direct Trade I Social Impact

Hochland Geisha-Arabica aus unserer eigenen Fairtrade-Kleinbauern-Kooperative im Norden von Malawi - dem warmen Herzen Afrikas. Ausgewogener Geschmack mit schokoladigem Aroma und einer süßen Nuance. Die Säure ist so gut wie nicht spürbar - einfach lecker. Ein echter Geheimtipp mit Premium-Qualität und Social Impact vor Ort.

Land: Malawi, Afrika
Sorte: 100% Arabica
Verarbeitung: Direkt gehandelter Rohkaffee
Röstverfahren: Im energiesparenden und schonenden 3-Stufen-Verfahren in unserer eigenen Rösterei in Köln in kleinen Chargen geröstet
Anbauhöhe: zwischen 1.000 und 1.250m
Klassifizierung: nach SCAA: 83,5
Biozertifizierung: Fairtrade, Organic (Internationales Bio-Siegel) und zertifiziert nach ISO 9001:2015
Arbeitsbedingungen: Kleine inhabergeführte Farmen, kooperative Verarbeitung in gemeinsamen Anlagen und Kinderarbeit ist ausgeschlossen
Social Impact: Unterstützung von Aufforstung, Schulbau, Solaranlagen und Plastikvermeidung
Varietäten: Geisha, Bourbon
Lage: Kaffee aus Terrassen-Hanglage rund um die Dörfer Rumphi, N´Gonga, Chikanga und Kapunga
Aufbereitung: Aromaschonende Nassaufbereitung in kleinen Chargen mit Trocknung unter der afrikanischen Sonne
Erntezeit: Mai bis September
Menge pro Packung: 250g