True Beans Kaffeerösterei Köln
Panela Bio-Vollrohrzucker aus Peru
Panela Bio-Vollrohrzucker aus Peru
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Panela, unserem Bio-Vollrohrzucker aus Peru, der auf traditionelle Weise aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. In einem sorgfältigen Prozess wird der frische Saft in großen Kupferkesseln bei hohen Temperaturen erhitzt, bis er zu einer zähflüssigen Melasse eindickt. Diese wird dann bei kühleren Temperaturen ausgehärtet, in kleinere Portionen geschnitten und liebevoll von Hand zerstampft, um Ihnen das feinste zerstampfte Produkt zu bieten.
Im Gegensatz zu dem in Europa üblichen weißen Kristallzucker bewahrt Panela seine reichhaltigen Vitamine und Mineralstoffe, was ihn zu einem ernährungsphysiologisch wertvollen Lebensmittel macht. Sein vollmundiger, karamelliger Geschmack verleiht Ihren Speisen und Getränken eine einzigartige Tiefe und Süße. Dank der minimalen Verarbeitung bleibt die natürliche Güte des Zuckerrohrs in jeder Kristallfaser unserer Panela erhalten, wodurch sie zu einem wahren Schatz für bewusste Genießer wird.
Genießen Sie unseren Panela Bio-Vollrohrzucker aus Peru als gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichem Zucker. Ob zum Süßen von Kaffee und Tee, zum Backen oder Kochen – Panela verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Erleben Sie mit unserem Panela nicht nur den reichen, unverfälschten Geschmack, sondern unterstützen Sie auch nachhaltige Anbaumethoden und faire Handelsbedingungen in Peru.
Herkunft: Peru
Qualitätsstufe: 100% unbehandelter Panela aus Peru
Geschmack: Voll, fruchtig
Nachhaltigkeit: Fairtrade, Organic (Internationales Bio-Siegel)
Arbeitsbedingungen: Kleine inhabergeführte Panela-Farmen, kooperative Verarbeitung in gemeinsamen Anlagen und Kinderarbeit ist ausgeschlossen
Menge pro Packung: 250g
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FAQ
Wie oft werde ich mein KaffeeAbo erhalten?
Sie erhalten in jedem Monat eine Lieferung direkt vor die Haustür. Je nach Auswahl des Abos erhalten sie entweder eine einmalige Truebeans "Mystery Box" oder jeden Monat eine Reise durch die Kaffee-Welten und die verschiedene Kulturen auf den verschiedenen Kontinenten. Sie erhalten ihre Mystery Box fortlaufend bis das Abo beenden.
Wie viel Kaffee werde ich erhalten?
Sie erhalten monatlich 4 x 250 Gramm hochqualitativen und fair gehandelten Kaffee aus den unterschiedlichsten Länder der Welt sowie diverse Zusatzprodukte on top. So können sie Ihren Kaffee mit einem guten Gefühl genießen und die Unterschiede im Geschmack kennenlernen. Die Lieferung erfolg selbstverständlich klimaneutral.
Werden die Kaffeebohnen frisch geröstet?
Ja, die Bohnen werden in Hightech-Maschinen in kleinen Chargen von 2 kg in der Kölner Altstadt geröstet und verpackt. So können wir versichern, dass diese auch einen unglaublichen Geschmack haben. Bevor die Bohnen ausgeliefert werden, liegen diese mind. zwei Wochen in unserem Kaffeelager, um den vollen Geschmack zu entfalten.
Sind die Bohnen Fairtrade/Directtrade?
Ja, wir beziehen unsere Bohnen aus Kleinfarmen und stehen mit diesen im direkten Kontakt. Dementsprechend bezahlen wir unsere Kaffee-Farmer auch einen überdurchschnittlichen Preis für den Kaffee, da Zwischenhändler vermieden werden. Somit können wir vor Ort einen wesentlich größeren Impact erzeugen.
Woher kommen die Kaffeebohnen?
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.
Was ist der Vorteil eines Kaffee-Abos im Vergleich zum Kauf von Kaffeebohnen u.ä im Geschäft?
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.
Wieso ist das Abo klimaneutral?
Sie erhalten kostenlos ihr Paket mit DHL Gogreen, damit wir die Umwelt nicht weiter belasten. Zusätzlich pflanzen wir bei jeder Bestellung einen Baum an verschieden Orten und Ländern, wie bspw. in Malawi oder im Bergischen Land. Damit sie auch einen Nachweis haben, lassen wir Ihnen für jede Pflanzung ein individuelles Zertifikat zukommen.
Kann ich mir aussuchen was in der Box enthalten ist?
Das ist leider noch nicht möglich, da wir jeden Monat eine Überraschung versende wollen. Somit erhält das Abo einen ganz besonderen Charme. Sie können aber sicher sein, dass jeden Monat eine leckere Spezialität auf Sie wartet, welche von unseren zertifizierten Röstern perfekt verarbeitet wurden. Bevor die Kaffees versendet werden werden diese auch noch von dem "Head of Coffee“ der Altstadt Rösterei Köln verköstigt.