True Beans Kaffeerösterei Köln
Kaffeeröster-Seminar in Köln
Kaffeeröster-Seminar in Köln
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Ein Seminar speziell für Anfänger, die in die Welt des Kaffeeröstens eintauchen möchten. Aber auch erfahrene Kaffeeenthusiasten, die ihr Wissen vertiefen wollen, sind herzlich eingeladen, mit uns einen bereichernden Tag voller einzigartiger Kaffeearomen und ausgewählter Snacks zu verbringen. Ihr werdet die Kunst des Kaffeeröstens mit allen Sinnen – Sehen, Riechen und Schmecken – kennenlernen.
In unserem detaillierten Seminar decken wir alle wichtigen Themen ab:
- - Die Geschichte und Kultur des Kaffees
- - Die Auswahl und Vorbereitung der grünen Kaffeebohnen
- - Die Grundlagen des Röstprozesses und verschiedene Röstprofile
- - Die Auswirkungen des Röstgrades auf Geschmack und Aroma
- - Die Identifizierung und Beschreibung der Geschmacksprofile von Kaffee
- - Die Lagerung und Frische von geröstetem Kaffee
- - Praktische Röstübungen an professionellen Röstmaschinen
Am Ende des Seminars seid ihr nicht nur in der Lage, Kaffee mit einer neuen Tiefe der Wertschätzung zu genießen, sondern habt auch ein solides Verständnis dafür, wie die Röstung die Komplexität und die Nuancen im Geschmack von Kaffee beeinflusst. Diese Kenntnisse werden euch befähigen, qualitativ hochwertige Kaffeebohnen auszuwählen und zu rösten.
Zum Start begrüßen wir euch mit einem sorgfältig zubereiteten Espresso. Um euer Wohlergehen kümmern wir uns mit einer Vielfalt an schmackhaften Snacks, die an die Gruppengröße angepasst werden. Unabhängig davon erwarten euch immer beliebte Beilagen wie Gebäck, Schokolade, Nüsse und frisches Obst.
Die Dauer des Seminars beträgt in der Regel 2 bis 3 Stunden.
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FAQ
Wie oft werde ich mein KaffeeAbo erhalten?
Sie erhalten in jedem Monat eine Lieferung direkt vor die Haustür. Je nach Auswahl des Abos erhalten sie entweder eine einmalige Truebeans "Mystery Box" oder jeden Monat eine Reise durch die Kaffee-Welten und die verschiedene Kulturen auf den verschiedenen Kontinenten. Sie erhalten ihre Mystery Box fortlaufend bis das Abo beenden.
Wie viel Kaffee werde ich erhalten?
Sie erhalten monatlich 4 x 250 Gramm hochqualitativen und fair gehandelten Kaffee aus den unterschiedlichsten Länder der Welt sowie diverse Zusatzprodukte on top. So können sie Ihren Kaffee mit einem guten Gefühl genießen und die Unterschiede im Geschmack kennenlernen. Die Lieferung erfolg selbstverständlich klimaneutral.
Werden die Kaffeebohnen frisch geröstet?
Ja, die Bohnen werden in Hightech-Maschinen in kleinen Chargen von 2 kg in der Kölner Altstadt geröstet und verpackt. So können wir versichern, dass diese auch einen unglaublichen Geschmack haben. Bevor die Bohnen ausgeliefert werden, liegen diese mind. zwei Wochen in unserem Kaffeelager, um den vollen Geschmack zu entfalten.
Sind die Bohnen Fairtrade/Directtrade?
Ja, wir beziehen unsere Bohnen aus Kleinfarmen und stehen mit diesen im direkten Kontakt. Dementsprechend bezahlen wir unsere Kaffee-Farmer auch einen überdurchschnittlichen Preis für den Kaffee, da Zwischenhändler vermieden werden. Somit können wir vor Ort einen wesentlich größeren Impact erzeugen.
Woher kommen die Kaffeebohnen?
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.
Was ist der Vorteil eines Kaffee-Abos im Vergleich zum Kauf von Kaffeebohnen u.ä im Geschäft?
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Afrika, Südamerika und dem asiatischen Raum. Beispielsweise Mexico, Peru, Guatemala, Malawi, Indonesien und Indien. Freuen sie sich auf viel mehr neue Kaffee Sorten In naher Zukunft.
Wieso ist das Abo klimaneutral?
Sie erhalten kostenlos ihr Paket mit DHL Gogreen, damit wir die Umwelt nicht weiter belasten. Zusätzlich pflanzen wir bei jeder Bestellung einen Baum an verschieden Orten und Ländern, wie bspw. in Malawi oder im Bergischen Land. Damit sie auch einen Nachweis haben, lassen wir Ihnen für jede Pflanzung ein individuelles Zertifikat zukommen.
Kann ich mir aussuchen was in der Box enthalten ist?
Das ist leider noch nicht möglich, da wir jeden Monat eine Überraschung versende wollen. Somit erhält das Abo einen ganz besonderen Charme. Sie können aber sicher sein, dass jeden Monat eine leckere Spezialität auf Sie wartet, welche von unseren zertifizierten Röstern perfekt verarbeitet wurden. Bevor die Kaffees versendet werden werden diese auch noch von dem "Head of Coffee“ der Altstadt Rösterei Köln verköstigt.